MÔ TẢ CÔNG VIỆC
-Chế biến món ăn Thổ Nhĩ Kỳ & Quốc Tế theo tiêu chuẩn khách sạn 05 sao
-Nghiên cứu và đổi mới các công thức chế biến phù hợp với thị hiếu ngày càng đa dạng của khách hàng trong khu nghỉ mát.
-Sáng tạo và trang trí món ăn
-Xây dựng các món mới, thực đơn mới và cân bằng giá cost món ăn cho hệ thống theo từng thời điểm.
-Phối hợp kiểm soát thu mua, chi phí và các loại máy móc thiết bị trong hệ thống.
-giao tiếp với khách hàng bằng tiếng Anh & tiếng Thổ, trả lời nếu họ cần hỗ trợ hay có thắc mắc về món ăn thuộc phụ trách của bộ phận.
-Đào tạo nhân viên theo tiêu chuẩn quốc tế, nắm được quy trình chế biến và vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn khách sạn quốc tế 05 sao