MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận ẩm thực;
- Chịu trách nhiệm trước ban quản ly khách sạn về hiệu quả kinh doanh của bộ phận ẩm thực cũng như việc tuân thủ các quy định của nhà nước;
- Xây dựng chiến lược trung và dài hạn nhằm đảm bảo hiệu quả kinh doanh của bộ phận ẩm thực theo đúng kế hoạch đặt ra.