- Hỗ trợ Giám đốc trong công tác điều hành, quản lý và giám sát toàn bộ hoạt động kinh doanh của hệ thống nhà hàng.
- Trực tiếp theo dõi và quản lý các lĩnh vực được phân công như: kinh doanh – marketing, vận hành nhà hàng, tài chính, nhân sự hoặc quan hệ đối tác.
- Tham gia xây dựng, triển khai kế hoạch phát triển thương hiệu, nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
- Đề xuất các phương án kinh doanh mới, giải pháp cải tiến quy trình vận hành nhằm tối ưu chi phí và tăng hiệu quả hoạt động.
- Thay mặt Giám đốc điều hành công việc hằng ngày khi được ủy quyền, đảm bảo hoạt động nhà hàng vận hành ổn định, chuyên nghiệp.
- Chuẩn bị và trình bày các báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động kinh doanh, tài chính, nhân sự; tham mưu kịp thời cho Giám đốc trong công tác quản trị.
- Chịu trách nhiệm trước Giám đốc về hiệu quả hoạt động của các lĩnh vực, bộ phận được giao phụ trách.
- Đảm bảo việc vận hành nhà hàng đáp ứng đúng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ ẩm thực Ấn Độ, an toàn thực phẩm, quy định pháp luật và quy chuẩn nội bộ.
- Đảm bảo các chỉ tiêu kinh doanh (doanh thu, lợi nhuận, chi phí) được hoàn thành theo kế hoạch.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận nhằm phát triển đội ngũ nhân sự chất lượng cao, xây dựng văn hóa phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm.
- Đại diện Công ty trong quan hệ đối tác, khách hàng, cơ quan quản lý nhà nước khi được ủy quyền.
- Báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh, chủ động đề xuất giải pháp khắc phục nhằm nâng cao hiệu quả quản trị và phát triển doanh nghiệp.
- Thay mặt Giám đốc điều hành công việc trong phạm vi phân công hoặc ủy quyền.
- Yêu cầu các phòng ban, bộ phận cung cấp đầy đủ thông tin, báo cáo liên quan đến lĩnh vực quản lý.
- Được tham gia, đóng góp ý kiến và đề xuất trong các quyết định chiến lược liên quan đến phát triển thương hiệu, sản phẩm, dịch vụ và vận hành nhà hàng.
- Được quyền ký duyệt các chứng từ, văn bản, hợp đồng trong phạm vi ủy quyền.
- Đề xuất tuyển dụng, khen thưởng, kỷ luật hoặc điều chuyển nhân sự thuộc phạm vi quản lý.
- Tham gia hoạch định chính sách, quy trình vận hành nhằm đảm bảo nhà hàng hoạt động hiệu quả, chuyên nghiệp và bền vững.