Chuyên gia-Chi nhánh Nha Trang - Công ty Cổ phần Vinpearl (Cơ sở Nha Trang Marriott)

Vị trí công việc: Chuyên gia

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Chịu trách nhiệm điều hành, giám sát mọi hoạt động của Bếp của một nhà hàng được giao phó. - Xây dựng hệ thống thực đơn phong phú, đáp ứng nhu cầu của đa dạng đối tượng khách hàng - Quản trị ngân sách nhằm đảm bảo các mục tiêu kinh doanh đã đề ra. - Trực tiếp tuyển chọn, đào tạo và quản lý nhân viên bộ phận bếp, kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn. - Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, vệ sinh an toàn thực phẩm của tất cả các khu vực trong bếp nơi mình quản lý. - Điều tra các khiếu nại, giải quyết các yêu cầu, phàn nàn của khách hàng.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC

Kinh nghiệm tối thiểu 3 năm