- Chức danh công việc: Phó Giám Đốc -Quản lý nhà hàng
- Số lượng (người): 1
- Thời hạn làm việc: 20/04/2026 đến 19/04/2028
- Địa điểm làm việc: Số 92/42 Hùng Vương , Phường Nha Trang ,Tỉnh Khánh Hòa, , ,
- Địa điểm làm việc theo địa chỉ mới: Số 92/42 Hùng Vương, Phường Nha Trang, Khánh Hòa
- Yêu cầu về trình độ: Đại học
- Mức lương (đồng/tháng): 17.000.000 đồng
- Hình thức làm việc: Hợp đồng lao động
- Yêu cầu về kinh nghiệm: 3 năm
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: • Tổ chức, quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng theo tiêu chuẩn dịch vụ và định hướng phát triển của doanh nghiệp
• Xây dựng, triển khai và kiểm soát hệ thống quy trình vận hành (SOP) cho các bộ phận: bếp, phục vụ, bar, thu ngân
• Quản lý chất lượng dịch vụ, đảm bảo trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn quốc tế
• Phân tích, lập kế hoạch kinh doanh; kiểm soát doanh thu, chi phí, lợi nhuận của nhà hàng
• Xây dựng và phát triển thực đơn (menu), concept nhà hàng phù hợp với thị trường và khách hàng mục tiêu
• Đánh giá hiệu quả hoạt động, đề xuất giải pháp nâng cao hiệu suất và tối ưu chi phí
• Xây dựng chiến lược marketing, chương trình khuyến mại và phát triển thương hiệu
• Thiết lập và duy trì mối quan hệ với đối tác, khách hàng
• Báo cáo định kỳ hoạt động kinh doanh cho Ban lãnh đạo
• Tham mưu chiến lược vận hành, mở rộng mô hình kinh doanh
• Đề xuất cải tiến mô hình quản lý theo tiêu chuẩn quốc tế
• Nghiên cứu thị trường, xu hướng ngành F&B để đề xuất chiến lược phát triển
• - Am hiểu ẩm thực và thị hiếu của du khách nói tiếng Nga
Yêu cầu về trình độ: • Trình độ: Đại học trở lên
• Có kinh nghiệm xây dựng hệ thống vận hành và tiêu chuẩn dịch vụ quốc tế
+ Nói , nghe và viết bằng tiếng Nga tốt