- Chức danh công việc: Quản lý Vận hành Khách sạn
- Số lượng (người): 1
- Thời hạn làm việc: 18/03/2025 đến 18/03/2027
- Địa điểm làm việc: Lô 8A, Khu du lịch Bắc Bán đảo Cam Ranh, Xã Cam Hải Đông, Huyện Cam Lâm, Khánh Hòa
- Yêu cầu về trình độ: Trung cấp
- Mức lương (đồng/tháng): 60.000.000 VNĐ
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Trên 5 năm
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: 1. Chịu trách nhiệm quản lý/điều hành các hoạt động quan trong trong khách sạn ;
- Hỗ trợ phát triển hoạt động của khách sạn để đạt được cũng như các mục tiêu chiến lược ngắn hạn và dài hạn khác của khách sạn;
- Cung cấp khả năng lãnh đạo hiệu quả cho đội ngũ quản lý khách sạn và các thành viên trong nhóm để đảm bảo đạt và vượt mục tiêu;
- Trả lời các cuộc kiểm toán do công ty hoặc bên ngoài thực hiện để đảm bảo đạt được sự cải tiến liên tục.
- Lập kế hoạch, chỉ đạo và điều phối việc cung cấp dịch vụ của tất cả các bộ phận vận hành để đáp ứng và vượt quá sự mong đợi của khách hàng. Tuân thủ và vượt qua các Tiêu chuẩn Dịch vụ của khách sạn và công ty;
- Đảm bảo rằng chi phí được kiểm soát xuyên suốt các bộ phận vận hành và kết quả được phân tích thường xuyên để nêu bật các vấn đề và thực hiện hành động thích hợp để khắc phục khi cần thiết;
- Huấn luyện và phát triển các Trưởng bộ phận thông qua việc thiết lập mục tiêu và phát triển cá nhân, để đảm bảo sự phát triển nghề nghiệp và lập kế hoạch kế nhiệm hiệu quả trong khách sạn và công ty;
- Tổ chức các cuộc họp giao ban thường xuyên với nhóm HOD;
- Ensures brand and regional business initiatives are implemented and communicates follow-up actions to team as necessary.
- Đảm bảo các sáng kiến kinh4 doanh trong khu vực và thương hiệu được triển khai và truyền đạt các hành động tiếp theo cho nhóm khi cần thiết.
2. Đảm bảo các yếu tố cốt lõi của chiến lược dịch vụ được áp dụng để tạo ra kết quả mong muốn.
3. Hiệu suất:
Chịu trách nhiệm tạo, phân tích và quản lý P&L, đảm bảo đạt được các KPI trong ngân sách hoặc dự báo cho Khách sạn thông qua các hoạt động như:
- Kiểm soát chi phí trực tiếp;
- Tạo bảng phân tích chi phí chính xác;
- Kiểm soát lãng phí và quản lý chất thải thực phẩm;
- Tối ưu hóa chi phí nhân sự; Kiểm soát và tối ưu hóa doanh thu;
- Phân tích doanh thu và sản phẩm bán ra;
- Đánh giá kinh doanh thường xuyên;
- Tạo ra các yêu cầu CAPEX hàng năm;
- Tạo ra các yêu cầu OPEX hàng năm
4. Quản lý Nhân sự:
- Hiểu biết về các kế hoạch và công cụ phát triển trong lĩnh vực Nhân sự và thúc đẩy việc sử dụng chúng (Melia Home, khí hậu, E-melia, kế hoạch phát triển, Cơ hội truyền cảm hứng, Melia Talk, Chương trình sau đại học, Quy tắc đạo đức...);
- Xác định nhân viên có tiềm năng cao và tích cực tham gia vào sự phát triển của nhóm;
- Tiếp nhận các ứng viên tiềm năng cho HoD và xác nhận ứng viên cuối cùng. Hỗ trợ HoD trong việc xác nhận các ứng viên cho vị trí Trợ lý HoD trong khách sạn và được thông báo về các ứng viên cho vị trí nhân viên tổng hợp;
- Chịu trách nhiệm đưa vào khách sạn với sự hỗ trợ của HR và HoD, đảm bảo tuân thủ toàn bộ quy trình onboarding của HoD và nhân viên tổng hợp;
- Chịu trách nhiệm thực hiện Melia, Let’s Talk, điểm danh và theo dõi;
- Đóng vai trò là Trưởng phòng Khẩn cấp của khách sạn trong mọi vấn đề liên quan đến an toàn lao động và trách nhiệm đối với khách hàng;
- Tham gia vào các buổi giới thiệu văn hóa dịch vụ và thương hiệu của nhóm khách sạn, với tư cách là người chủ trì các buổi đó;
- Xác định nhu cầu đào tạo ở cấp độ dịch vụ cho đội ngũ khách sạn