- Chức danh công việc: Tổng Bếp Trưởng
- Số lượng (người): 1
- Thời hạn làm việc: 16/06/2025 đến 15/06/2027
- Địa điểm làm việc: Lô D4C, Khu du lịch bán đảo Cam Ranh, Xã Cam Hải Đông, Huyện Cam Lâm, Khánh Hòa
- Yêu cầu về trình độ: Không có trình độ CMKT
- Mức lương (đồng/tháng): 150.000.000
- Yêu cầu về kinh nghiệm: 3 năm
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: 1. Nhiệm vụ:
- Quản lý tất cả các hoạt động và nhân viên bếp hàng ngày để đảm bảo sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, đồng nhất. Chỉ đạo và làm việc với bộ phận ẩm thực và các đồng nghiệp để thực hiện thành công tất cả các hoạt động của bếp; phấn đấu liên tục cải thiện sự hài lòng của khách và cộng sự và tối đa hóa hiệu quả tài chính trong các lĩnh vực trách nhiệm.
2. Trách nhiệm:
- Các lĩnh vực trách nhiệm bao gồm giám sát tất cả các khu vực chuẩn bị thực phẩm bao gồm tiệc, dịch vụ tại phòng, nhà hàng, quầy bar, nhà ăn nhân viên và bộ phận tạp vụ. Với tư cách là thành viên của ban điều hành, Tổng bếp trưởng có trách nhiệm phát triển và thực hiện các chiến lược toàn khách sạn nhằm cung cấp các sản phẩm đáp ứng hoặc vượt trên nhu cầu và mong đợi của nhóm khách hàng, đồng thời mang lại lợi nhuận cho chủ đầu tư và tập đoàn Marriott International.
3. Quyền hạn:
- Quản lý và điều hành bộ phận bếp.
4. Yêu cầu:
-Có kinh nghiệm làm việc ít nhất 3 năm ở vị trí Tổng bếp trưởng, thể hiện ở chứng nhận làm việc.