- Chức danh công việc: Giám đốc Ẩm thực

- Số lượng (người): 1

- Thời hạn làm việc: 19/05/2025 đến 18/05/2027

- Địa điểm làm việc: Lô D6A - Khu 2 - Khu Du lịch Bán đảo Cam Ranh., Xã Cam Hải Đông, Huyện Cam Lâm, Khánh Hòa

- Yêu cầu về trình độ: Đại học

- Mức lương (đồng/tháng): 45.000.000

- Yêu cầu về kinh nghiệm: 3 năm

- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: • Chịu trách nhiệm hoạt động chung của Khối ẩm thực của Khu nghỉ mát. • Có đủ kỹ năng để quản lý thời gian và nguồn lực của Khu nghỉ, quản lý được khối lượng công việc và thực hiện các nhiệm vụ của bộ phận do Ban điều hành chỉ đạo. • Giám đốc nhà hàng có trách nhiệm thúc đẩy đào tạo nhân viên nhanh hơn, hiệu quả hơn tập trung vào điểm quan trọng của ngành Ẩm thực ngày nay để xử lý khối lượng khách hàng lớn và dần khó tính trong thị trường du lịch. • Đảm bảo dịch vụ khách hàng được đặt lên hàng đầu, giải quyết các vấn đề xảy ra suôn sẻ để khách hàng hài lòng, và có đam mê dịch vụ khách hàng. • Trực tiếp tư vấn cho công ty việc thiết kế nội thất nhà hàng. • Lên kế hoạch, phân công và triển khai thực hiện các nhiệm vụ của khu bếp, phương hướng xây dựng hoạt động kinh doanh cho nhà hàng

- Chức danh công việc: Bếp phó Phụ trách món Âu

- Số lượng (người): 1

- Thời hạn làm việc: 19/05/2025 đến 18/05/2027

- Địa điểm làm việc: Lô D6A - Khu 2 - Khu Du lịch Bán đảo Cam Ranh, Xã Cam Hải Đông, Huyện Cam Lâm, Khánh Hòa

- Yêu cầu về trình độ: CNKT không bằng

- Mức lương (đồng/tháng): 35.000.000

- Yêu cầu về kinh nghiệm: 5 năm

- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: • Hỗ trợ bếp trưởng quản lý khu bếp nhà hàng. • Chế biến món ăn Âu.(món Ý) • Sáng tạo và décor món ăn • Nghiên cứu và đổi mới các công thức chế biến phù hợp với thị hiếu ngày càng đa dạng của khách hàng trong khu nghỉ mát. • Đào tạo cho nhân viên theo tiêu chuẩn quốc tế, nắm được quy trình chế biến và vệ sinh an toàn thực phẩm. • Xây dựng các món mới, thực đơn mới và cân bằng giá cost món ăn cho hệ thống theo từng thời điểm. • Phối hợp kiểm soát thu mua, chi phí và các loại máy móc thiết bị trong hệ thống. • Có thể giao tiếp với khách hàng và trả lời nếu họ cần hỗ trợ hay có thắc mắc về món ăn thuộc phụ trách của bộ phận. • Hỗ trợ công việc cho các nhân viên người Việt. Thực hiện công việc theo sự phân công của cấp trên

- Chức danh công việc: Bếp trưởng điều hành

- Số lượng (người): 1

- Thời hạn làm việc: 19/05/2025 đến 18/05/2027

- Địa điểm làm việc: Lô D6A - Khu 2 - Khu Du lịch Bán đảo Cam Ranh., Xã Cam Hải Đông, Huyện Cam Lâm, Khánh Hòa

- Yêu cầu về trình độ: Đại học

- Mức lương (đồng/tháng): 45.000.000

- Yêu cầu về kinh nghiệm: 3 năm

- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: • Giám sát các đầu bếp và chế biến món ăn, đảm bảo về số lượng và chất lượng theo đúng quy trình, định lượng chất lượng của Công ty và các yêu cầu vệ sinh thực phẩm. • Xây dựng và giám sát việc áp dụng các quy trình, quy định, tiêu chuẩn làm việc cho hệ thống bếp nhà hàng. • Xây dựng các món mới, thực đơn mới và cost món mới cho hệ thống theo từng thời điểm. • Phối hợp kiểm soát thu mua, chi phí và các loại máy móc thiết bị trong hệ thống. • Quản lý, điều phối, sắp xếp nhân sự trong hệ thống bếp. • Đưa ra định hướng phù hợp với nhu cầu thực tế của điểm trong hệ thống, đưa ra các sản phẩm phù hợp, đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới, tạo phong cách riêng và độc đáo cho hệ thống. • Trực tiếp giải quyết các thắc mắc, yêu cầu của khách hàng khi có vấn đề phát sinh, khắc phục các sai sót của nhân viên, do đó cần thiết phải là người am hiểu văn hóa các nước và thông thạo các tập tục địa phương để có thể đào tạo nhân viên, từ đó có thể phục vụ một cách hợp lý, tránh những sai sót đáng tiếc.

- Chức danh công việc: Tổng Quản lý

- Số lượng (người): 1

- Thời hạn làm việc: 19/05/2025 đến 18/05/2027

- Địa điểm làm việc: Lô D6A - Khu 2 - Khu Du lịch Bán đảo Cam Ranh., Xã Cam Hải Đông, Huyện Cam Lâm, Khánh Hòa

- Yêu cầu về trình độ: Đại học

- Mức lương (đồng/tháng): 65.000.000

- Yêu cầu về kinh nghiệm: 3 năm

- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: • Trực tiếp chịu trách nhiệm về chiến lược kinh doanh, Marketing, quản lý ngân sách, doanh thu – lợi nhuận của Resort. • Quản lý, giám sát hoạt động các phòng ban, bộ phận trong Resort – đảm bảo tính hiệu quả, duy trì chất lượng dịch vụ tốt nhất nhằm tối đa hóa lợi nhuận. • Khảo sát, phân tích xu hướng thị trường, nhu cầu của khách hàng và thường xuyên theo dõi báo cáo tình hình kinh doanh của Resort để chủ động đưa ra những chính sách thay đổi kịp thời. • Thiết lập các tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của resort. Tổ chức, điều hành công tác cải tiến chất lượng dịch vụ Resort để đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. • Xử lý các phàn nàn, khiếu nại của khách, các vấn đề phát sinh trong Resort mà nhân viên cấp dưới không giải quyết được. • Tổ chức tuyển dụng, đào tạo đội ngũ nhân sự đảm nhận các vị trí quản lý trong Resort. • Chủ trì công tác lập kế hoạch, theo dõi hoạt động mua sắm trang thiết bị, cải tạo Resort. • Các vấn đề khác theo yêu cầu của Ban Giám đốc