- Chức danh công việc: Giám đốc Ẩm thực cụm Khách sạn
- Số lượng (người): 1
- Thời hạn làm việc: 01/09/2025 đến 31/08/2027
- Địa điểm làm việc: Tổ 14, Khu vực Bãi Tiên, khóm Đường Đệ, , Phường Bắc Nha Trang, Khánh Hòa
- Địa điểm làm việc theo địa chỉ mới:
- Yêu cầu về trình độ: Đại học
- Mức lương (đồng/tháng): 100,000,000
- Yêu cầu về kinh nghiệm: 3 năm
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: o Chịu trách nhiệm hoạt động chung của Bộ phận ẩm thực của Khu nghỉ mát Villa Le Corail và Melia Nha Trang.
o Có đủ kỹ năng để quản lý thời gian và nguồn lực của Khu nghỉ, quản lý được khối lượng công việc và thực hiện các nhiệm vụ của bộ phận do Ban điều hành chỉ đạo.
o Giám đốc ẩm thực cụm Khách sạn có trách nhiệm thúc đẩy đào tạo nhân viên nhanh hơn, hiệu quả hơn tập trung vào điểm quan trọng của ngành Ẩm thực ngày nay để xử lý khối lượng khách hàng lớn và dần khó tính trong thị trường du lịch.
o Đảm bảo dịch vụ khách hàng được đặt lên hàng đầu, giải quyết các vấn đề xảy ra suôn sẻ để khách hàng hài lòng, và có đam mê dịch vụ khách hàng.
o Trực tiếp tư vấn cho công ty việc thiết kế nội thất nhà hàng.
o Lên kế hoạch, phân công và triển khai thực hiện các nhiệm vụ của khu bếp, phương hướng xây dựng hoạt động kinh doanh cho nhà hàng
o Xây dựng, quản lý và đào tạo đội ngũ nhân viên thuộc Bộ phận Ẩm thực
o Duy trì chất lượng dịch vụ cũng như tiêu chuẩn thương hiệu của hệ thống khách sạn Meliá Hotels International.
o Đảm bảo tuân thủ các quy định về Sức khỏe và An toàn lao động.
o Các công việc khác theo sự phân công của Tập đoàn quản lý và Chủ đầu tư.