- Chức danh công việc: Kỹ sư công nghệ thực phẩm
- Số lượng (người): 1
- Thời hạn làm việc: 20/12/2025 đến 19/12/2027
- Địa điểm làm việc: Lô đất số TP1, Cụm Công nghiệp Sông Cầu, huyện Sông Cầu, huyện Khánh Vĩnh, , , Tỉnh Khánh Hòa
- Địa điểm làm việc theo địa chỉ mới: Lô đất số TP1, Cụm Công nghiệp Sông Cầu, Xã Khánh Vĩnh, Khánh Hòa
- Yêu cầu về trình độ: Đại học
- Mức lương (đồng/tháng): 25000000
- Yêu cầu về kinh nghiệm: 3 năm
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: - Quản lý và vận hành quy trình sản xuất rượu tại nhà máy
- Giám sát, kiểm soát các công đoạn sản xuất.
- Đảm bảo các thông số kỹ thuật (nhiệt độ, thời gian, nồng độ, pH, độ cồn,...) đúng quy trình.
- Theo dõi, ghi chép và phân tích dữ liệu sản xuất hàng ngày.
- Lấy mẫu và kiểm nghiệm bán thành phẩm, thành phẩm.
- Phối hợp với phòng kiểm nghiệm để đảm bảo tiêu chuẩn vi sinh, hóa lý, cảm quan.
- Giám sát việc vệ sinh thiết bị, đường ống, môi trường sản xuất định kỳ
- Tham gia vận hành, bảo dưỡng và đề xuất sửa chữa thiết bị công nghệ (bồn lên men, nồi chưng cất, thiết bị lọc, đóng chai...).
- Tham mưu, thiết kế hoặc cải tiến dây chuyền sản xuất, quy hoạch khu vực công nghệ.
- Giám sát và chịu trách nhiệm quản lý công nhân vận hành thiết bị đúng kỹ thuật.
- Hướng dẫn quy trình hoạt động cho nhân sự sản xuất.
- Xử lý tốt các sự cố, rủi ro phát sinh. Đảm bảo công tác kỹ thuật luôn tuân thủ quy tắc, tiêu chuẩn, đảm bảo quá trình vận hành máy móc thiết bị diễn ra đúng chu trình
- Sử dụng thành thạo tiếng Nga là yêu cầu bắt buộc (Làm báo cáo, thuyết trình, diễn giải với ban lãnh đạo công ty bằng tiếng Nga.)