- Chức danh công việc: Tổng Bếp Trưởng
- Số lượng (người): 1
- Thời hạn làm việc: 05/03/2026 đến 04/03/2028
- Địa điểm làm việc: Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay, Đảo Hòn Tre, Phường Vĩnh Nguyên, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Địa điểm làm việc theo địa chỉ mới: Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay, Đảo Hòn Tre, Phường Nha Trang, Khánh Hòa
- Yêu cầu về trình độ: Trung cấp
- Mức lương (đồng/tháng): 300000000
- Hình thức làm việc:
- Yêu cầu về kinh nghiệm: 5 năm
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: Chịu trách nhiệm điều hành, giám sát mọi hoạt động của bộ phận Bếp. Xây dựng hệ thống thực đơn phong phú, đáp ứng nhu cầu của đa dạng đối tượng khách hàng, đồng thời quản trị ngân sách nhằm đảm bảo các mục tiêu kinh doanh đã đề ra.
Trực tiếp tuyển chọn, đào tạo, quản lý nhân viên bộ phận bếp, kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng quy trình, hướng dẫn.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm của tất cả các khu vực bếp trong khu nghỉ dưỡng.
Phối hợp làm rõ các khiếu nại, giải quyết các yêu cầu, phàn nàn của khách hàng.
Phối hợp với bộ phận Ẩm thực và các bộ phận liên quan lên kế hoạch và thực hiện menu cho các ngày lễ lớn, tháng lễ hội…