- Chức danh công việc: Bếp phó nhà hàng số 15
- Số lượng (người): 1
- Thời hạn làm việc: 01/07/2025 đến 30/06/2027
- Địa điểm làm việc: 3F30, Tầng 3, Tòa nhà Nha Trang Center, số 20 Trần Phú, Phường Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Yêu cầu về trình độ: Cao đẳng
- Mức lương (đồng/tháng): 30.000.000
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Trên 5 năm
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: Nhiệm vụ Bếp phó nhà hàng là người cùng bếp trưởng quản lý nhà hàng, khi bếp trưởng vắng mặt thì bếp phó sẽ thay bếp trưởng vận hành bếp, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên sơ chế và nấu bếp, phân công công việc cụ thể cho nhân viên bộ phận chế biến, đồng thời thường xuyên trao đổi kinh nghiệm và các công thức với các Đầu bếp hàng đầu của thương hiệu Hai Di Lao, từ đó sáng tạo thực đơn mới đề xuất Ban Giám đốc công ty đưa vào thực đơn của nhà hàng Hai Di Lao trên toàn thế giới, bảo đảm thực đơn phong phú đa dạng đáp ứng yêu cầu của khách hàng. Trách nhiệm Bếp phó là người chịu trách nhiệm quản lý chi tiết các mảng khác nhau thuộc bộ phận bếp và hỗ trợ bếp trưởng giám sát toàn bộ nhà hàng. Bên cạnh đó, bếp phó còn cần hỗ trợ điều hành các nhân sự trong bộ phận làm việc mượt mà, trơn tru, đảm bảo các món ăn khi đến tay thực khách đạt tiêu chuẩn cao nhất. Quyền hạn - Hộ trợ bếp trưởng quản lý vận hành bộ phận bếp - Phân chia công việc cho từng nhân viên thuộc bộ phận mình theo sự chỉ đạo của bếp trưởng - Đôn đốc, giám sát quá trình chế biến món ăn của nhân viên - Lập kế hoạch đào tạo nhân viên mới cũng như bồi dưỡng, nâng cao tay nghề cho nhân viên. - Báo cáo tình hình hoạt động của bộ phận bếp tới bếp trưởng Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Vị trí này yêu cầu là người được đào tạo ít nhất một năm về lĩnh vực ẩm thực, đứng bếp hoặc người có bằng cao đẳng trở lên.