- Chức danh công việc: Giám đốc Ẩm thực
- Số lượng (người): 1
- Thời hạn làm việc: 01/05/2026 đến 30/04/2028
- Địa điểm làm việc: Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay, Đảo Hòn Tre, , Phường Nha Trang, Khánh Hòa
- Địa điểm làm việc theo địa chỉ mới: Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay, Đảo Hòn Tre, Phường Nha Trang, Khánh Hòa
- Yêu cầu về trình độ: Đại học
- Mức lương (đồng/tháng): 250000000
- Hình thức làm việc: Thực hiện Hợp đồng lao động
- Yêu cầu về kinh nghiệm: 3 năm
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: Xây dựng, tổ chức thực hiện các chiến lược, kế hoạch kinh doanh theo mục tiêu kinh doanh ngắn hạn, trung hạn, dài hạn.
Kiểm soát, giám sát và thực hiện chỉ tiêu doanh số của bộ phận Ẩm thực.
Xây dựng các chương trình khuyến mãi theo từng thời điểm trong năm để thúc đẩy doanh thu.
Phối hợp với Tổng bếp trưởng để không ngừng sáng tạo những món ăn độc đáo, thu hút khách hàng.
Đào tạo và phát triển kỹ năng, duy trì môi trường làm việc thân thiện, kỷ luật và thử thách cho đội ngũ nhân viên.
Chịu trách nhiệm về phương án và hành động để cải tiến chất lượng dịch vụ của nhà hàng, đảm bảo độ hài lòng và trải nghiệm xuất sắc đối với khách hàng.
Bảo đảm tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm soát chi phí dựa trên các tiêu chí và định mức ngân sách do công ty đề ra: chi phí vận hành, lương.