- Chức danh công việc: Phó Giám đốc
- Số lượng (người): 1
- Thời hạn làm việc: 26/05/2025 đến 25/05/2027
- Địa điểm làm việc: Thôn Tân Hải, Xã Cam Hải Tây, Huyện Cam Lâm, Khánh Hòa
- Yêu cầu về trình độ: Chưa qua đào tạo
- Mức lương (đồng/tháng): 13.000.000
- Yêu cầu về kinh nghiệm: 5 năm
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc: 1. Quản lý vận hành kinh doanh:
- Chịu trách nhiệm về hiệu quả kinh doanh, doanh thu – chi phí toàn hệ thống nhà hàng.
- Đảm bảo quy trình vận hành đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP).
- Giám sát hoạt động hàng ngày, đề xuất bảo trì – mua sắm thiết bị, sản phẩm khi cần.
Phân tích hiệu quả kinh doanh định kỳ, đề xuất cải tiến mang lại hiệu quả tối ưu.
Giám sát chất lượng phục vụ, xử lý khiếu nại khách hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp.
Duy trì môi trường làm việc tích cực, tạo động lực cho nhân viên.
2. Xây dựng chiến lược kinh doanh & tiếp thị:
Xây dựng chiến lược phát triển các mảng kinh doanh: Đoàn – Tiệc – Khách vãng lai theo từng giai đoạn.
Phối hợp Phòng Sales – Marketing xây dựng chương trình khuyến mãi, kích cầu và phát triển hệ thống nhận diện thương hiệu chuỗi nhà hàng.
Nghiên cứu thị trường, hành vi khách hàng, sản phẩm và đối thủ để đề xuất các chiến lược marketing hiệu quả.
Tham gia phát triển quảng cáo, dịch vụ ẩm thực thông qua phân tích phản hồi khách hàng.
Giải quyết linh hoạt các vấn đề phát sinh liên quan đến kinh doanh, Sale & Marketing.
3. Quản lý nhân sự:
Tham gia đào tạo, hướng dẫn, giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
Đề xuất các chính sách khen thưởng – kỷ luật hợp lý.
Tham gia xây dựng quy trình phối hợp làm việc giữa các bộ phận trong hệ thống.
4. Công tác tham mưu – hỗ trợ Ban Giám đốc:
Tham gia xây dựng thực đơn, điều chỉnh giá bán phù hợp từng thời điểm.
Góp ý xây dựng chất lượng món ăn, đảm bảo phù hợp với định hướng thương hiệu.
Am hiểu ẩm thực và văn hóa địa phương để tư vấn xây dựng thực đơn & trải nghiệm mang bản sắc riêng.
Tham gia các cuộc họp, báo cáo định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu.